• Lata doświadczeń w biznesie

Domowy sposób na wyśmienite brandy

Brandy kojarzy nam się z reguły z alkoholem dla koneserów, wyrafinowanym wysublimowanym, dostępnym dla ludzi z wyższych sfer. Tymczasem to destylowane wino możemy spróbować zrobić w zaciszu własnego domu. Wykorzystajmy do tego swoje ulubione wino. Wówczas nasze brandy będzie miało wyjątkowy smak oraz indywidualny charakter. Taka...

Zobacz

Pędzić każdy może. O produkcji bimbru.

W znanej książce Andrzeja Pilipiuka „Kroniki Jakuba Węrdowywcza” pada znamienne zdanie, iż „prawo pędzenia bimbru jest prawem człowieka”. W naszych polskich realiach ten alkohol, wyrabiany był kiedyś w zaciszu własnych domostw nader często. Okazuje się, że sam proces pędzenia bimbru nie należy do zbyt...

Zobacz

Sangria z domieszką polskiej krwi

Intensywny czerwony kolor, orzeźwiający smak mieszanki wina, owoców i cukru oraz nazwa pochodząca z języka hiszpańskiego oznaczająca nic innego, jak krwawienie. Sangria, tradycyjny hiszpański napój alkoholowy to doskonała propozycja na popołudniowego lub wieczornego drinka w letnie, upalne dni. Jednak, podczas, gdy Hiszpanie mogą...

Zobacz

Domowa destylacja alkoholu

Kiedyś wytwarzanie bimbru czy wina w domowym zaciszu było rzeczywistą potrzebą. Ogromne braki w zaopatrzeniu oraz liczne ograniczenia związane ze sprzedażą alkoholu skłaniały wiele osób do domowej produkcji różnego rodzaju trunków. Dziś, gdy rynek alkoholi jest mocno nasycony i każdy z nas ma nieograniczony dostęp zarówno do...

Zobacz

Kupno sprzetu do winiarstwa domowego porady

Domowy wyrób wina to prawdziwa sztuka. Każdy, kto chce rozpocząć swoją przygodę z winiarstwem, powinien dokonać zakupu odpowiedniego sprzętu. Co prawda fermentacja, jest naturalnym procesem i będzie zachodziła bez względu na wykorzystane naczynia. Jednak sprawdzony sprzęt da nam pewność, że wszystko będzie przebiegać jak należy...

Zobacz

Domowe winiarstwo, od czego zacząć ?

Ten, kto choć raz spróbuje samodzielnie wyprodukować domowe wino, może spodziewać się, że jednorazowa akcja, może zamienić się w prawdziwą pasję. Bo domowe winiarstwo to wspaniałe, piękne i wciągające hobby. Produkcja wina w zaciszu własnego domu daje przede wszystkim możliwość sporządzenia trunków o wyjątkowym smaku i...

Zobacz